La Roche

Une ancienne carrière de silex, située dans la zone d’appellation Pouilly Fumé, n’avait jamais été plantée par nos prédécesseurs. Elle contenait d’énormes roches du crétacé et nécessitait du matériel très lourd pour préparer le terrain avant plantation.

Nous nous sommes attaqués à ce chantier en 2007, et avons terminé aujourd’hui de planter ces 2 hectares.

Nous attendons impatiemment les premières récoltes et auront le plaisir de vous faire découvrir prochainement le fruit de ce coteau superbement exposé au sud-ouest face à la Loire…